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辣椒加工設備生產線廠家帶您了解辣椒辣與不辣？
要看辣椒辣不辣，需要多方面觀察。只有這樣，我們才能真正找到適合自己的辣椒，為我們的桌子上多一盤美味的食物打下基礎。其實真正找到辣不辣的辣椒并不是很容易。具體區分方法如下。
選擇辣椒的時候，看看辣椒的小身體。如果你又寬又胖，又尖又圓，又大又黃，這種辣椒吃起來就不辣了。相反，身體細長、窄、尖、深綠色的辣椒更辣。這種辣椒去籽的時候戴橡膠手套，不然會很辣，很不舒服。
買辣椒或者青椒的時候，要選擇表面顏色鮮艷、堅硬、無裂紋的新鮮度(否則保存時容易腐爛)。主要是捏捏蒂部。如果很枯萎，說明放了幾天，買回家也不會長久。
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